丨本文由小陳茶事原創(chuàng)丨始發(fā)于頭條號：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》送禮的時(shí)候,，有一個(gè)很奇怪的現(xiàn)象,。人們總是會將禮物的外包裝，與禮物的實(shí)際價(jià)值掛鉤,。但真是越好的外包裝,，內(nèi)里的禮物價(jià)值就越高嗎？未必,。舉一個(gè)簡單的例子,，逢年過節(jié)送水果的時(shí)候，大家是喜歡一整箱的蘋果,，還是用麻袋裝的蘋果,？想來有生活經(jīng)驗(yàn)人，會傾向于后者,。為什么,？理由很簡單，一整箱的蘋果應(yīng)該是在水果店,，或者是批發(fā)市場買的,。而用麻袋裝著的蘋果，是農(nóng)戶家里的果園里,，剛摘下來不久的,，勝在新鮮。如今人們生活富足,，根本不缺少一口水果,。值得珍惜的，便是新鮮,。剛從地里,，洗干凈，燉湯的蘿卜,；剛脫完粒，表面還留著胚芽的新米,；剛從樹上摘下來,，連體面的包裝都未套上的蘋果；同樣的,，若是有人送白茶,。用“三層包裝法”包裹的白茶,，有很大的概率，品質(zhì)要高于用木箱包裝的白茶,?！?》木箱包裝，密封不嚴(yán),，華而不實(shí)打開古樸的木箱,，有淡淡的茶香，藥香溢出,，棉白紙當(dāng)中包裹著的,，便是老白茶。想來,，這是不少人,，對于老白茶的向往。但實(shí)際上,，在木箱里保存的老白茶,，未必能夠符合人們的期待。畢竟在包裝不嚴(yán)密的情況下,，白茶在吸收了過多的水分之后,，并不能長期儲存，還可能腐壞,。內(nèi)含物質(zhì)的豐富程度主要決定了茶的耐泡程度,，鮮嫩的茶往往泡幾泡就沒味了，而老壽眉隨著沖泡次數(shù)的增加,。南平地道老白茶功效

供大家參考：干茶：65分茶湯：85分茶香：85分滋味：85分葉底：65分包裝：65分價(jià)格：70分送禮加權(quán)得分：自飲加權(quán)得分：②宋茗安吉白茶明前特級宋茗明前特級的包裝非常簡單,，外包裝是普通的茶葉鐵盒，內(nèi)包裝為小袋分裝,。這樣的包裝,，除非是非常熟識的好友，否則送人很難拿的出手,。價(jià)格上,。宋茗的明前特級是36克裝，實(shí)際到手價(jià)格128元,。換算成斤以后是1750元一斤,。這個(gè)價(jià)位在安吉白茶中屬于比較高的價(jià)位了，售價(jià)并不便宜,，但比自家的精品集還是便宜一些,。干茶方面，這款茶完美的體現(xiàn)了宋茗卷曲如蘭的特色,，葉型勻稱,，散發(fā)出淡淡的蘭香,，非常，與自家的精品級不相上下,。和其他安吉白茶不同,，宋茗在沖泡的頭1分鐘會給你帶來很好的視覺享受，卷曲的茶葉上下翻飛,，隨著時(shí)間的蔓延逐漸蘇展,。再加上這款茶大小勻稱，觀感就更讓人享受,。茶湯符合這個(gè)價(jià)位的水準(zhǔn),，清澈明亮，滋味清甜,，淡淡的蘭花香氣滲入茶湯,，夾雜些許的板栗香。清新飽滿卻不單薄,，實(shí)屬上品,，與自家的精品級不分伯仲。下面是這款茶的沖泡視頻：從葉底來看,，宋茗的明前特級以一葉一芽為主,，兩葉一芽為輔。美中不足的是會夾雜一些碎片,，這主要是由于小袋封裝的緣故,，很難避免?？傮w來說,。農(nóng)副老白茶食用晾曬至七、八成干時(shí),，再用文火慢慢烘干即可,，由于制作過程簡單，以少的工序進(jìn)行加工,。

如果濕度太大,，容易讓黑茶變質(zhì)。保存黑茶的時(shí)候,，可以選用牛皮紙,、皮紙等通透性較好的包裝材料將其密封進(jìn)行保存，切忌使用塑料袋密封,?！?7》五、烏龍茶的保存方法烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，所以它不需要和未發(fā)酵的茶一樣小心甚微的收藏著,，它比較容易貯藏。但在保存的過程中,，還是需要注意一些細(xì)節(jié),。烏龍茶所含有的色素一見光就會發(fā)生光催化反應(yīng)，所以避光是存放烏龍茶的重要條件之一,。除了避光,，防潮、防異味也是必不可少之的,。保存烏龍茶,，比較好能用錫罐保存，如果沒有條件的朋友,，也可以選用鐵罐,、雙層蓋的馬口鐵茶葉罐。在裝茶的時(shí)候,，盡量把茶葉裝滿,，一定要加蓋密封?！?8》六,、黃茶的保存方法黃茶與綠茶加工工藝接近，發(fā)酵程度比較低,，茶葉比較嫩,，保存方法和綠茶相似。保存黃茶的時(shí)候,，用鋁箔袋裝好,，密封后后再放入容器中，比較好還能套一個(gè)干凈的塑料袋并扎緊,，直接放入冰箱內(nèi)(溫度比較好控制在5攝氏度左右)儲存,。比較好能夠買一個(gè)存茶的冰箱，避免與其他食物一起冷藏,，讓茶葉吸附異味,。《09》看完六大茶類的保存方法之后,，我們會發(fā)現(xiàn)保存它們還有不少的共同點(diǎn),。1、忌高溫溫度愈高,、茶葉外觀色澤越容易變褐色,，低溫冷藏(凍)可有效減緩茶葉變褐及陳化。

的時(shí)候,，剛喝了一泡正山小種里的“銀駿眉”,。用蓋碗沖泡后,，蓋上帶有荔枝蜜般的甜香，涌向鼻端,。細(xì)品茶湯,，是標(biāo)準(zhǔn)的桐木紅茶滋味，清新脫俗,，帶有滿滿的高山氣韻,。蜜黃色的茶湯，晶瑩剔透,，茶黃素,、茶氨酸等養(yǎng)分含量豐富，鮮爽無比,。喝茶過后,，有一種分外鮮活明快的感受，讓人分外愜意,！《4》福州人過白露,，有吃龍眼的習(xí)俗?！鞍茁兑活w龍眼果,，等于一只雞的營養(yǎng)?！卑茁稌r(shí)的龍眼,，又名桂圓。個(gè)大,，味甜,，從口感到滋味均為較好。遵循自然之理,，不食不食,，養(yǎng)生方能“合道”。等到了金秋時(shí)節(jié),，茶味平和的武夷巖茶,，陸續(xù)進(jìn)入了適飲階段。焙火較足一些的水仙,、肉桂,、大紅袍等，也將逐一上市,。對老茶客們而言,，更是有許多正巖山場的好茶，紛至沓來。按“不時(shí)不食”的養(yǎng)生方法看,，白露前后不容錯(cuò)過巖茶的香清甘活,，巖骨花香。通常武夷巖茶的加工制作,，大致規(guī)律是每年四月中旬到五月份,，講究“開面采”的武夷巖茶，方才剛開始采摘,。經(jīng)過初制后，六月七月是大多數(shù)巖茶毛茶焙火的時(shí)間,。等到現(xiàn)在,，白露已至，中秋不遠(yuǎn),。正巖好山場的水仙,、肉桂、名叢們,，正在嶄露芳華,。新茶們褪火完畢后，迎來了一款質(zhì)量巖茶的比較好適飲階段,。茶香顯露,，湯水醇厚，茶湯順滑,，滋味甘醇,。色香味醇。白茶的制作工藝很特別,，也是自然的做法,，它不炒不揉，既不像綠茶那樣制止茶多酚氧化,。

白茶,，六大茶類之一。白茶為福建特產(chǎn),，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎,、政和、松溪,、建陽等地,。基本工藝包括萎凋,、烘焙（或陰干）,、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序,。白茶具有外形芽毫完整,，滿身披毫，毫香清鮮,，湯色黃綠清澈,，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。屬輕微發(fā)酵茶,，是我國茶類中的特殊珍品,。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫,，如銀似雪而得名,。白茶是茶葉里的瑰寶，藥效性能很好的茶之奇葩,。根據(jù)民間長期飲用和實(shí)踐及現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí),，白茶具有解酒醒酒、清熱潤肺,、平肝益血,、、降壓減脂,、消除疲勞等功效,，尤其針對煙酒過度、油膩過多,、肝火過旺引起的身體不適,、消化功能障礙等癥，具有獨(dú)特,、靈妙的保健作用,。民間采用它制作成清醇的“白茶餅”，因其獨(dú)特風(fēng)味和保健作用流傳到南洋一帶,，至今在東南亞各國享有盛譽(yù),。饒頭香單樅茶安徽祁門紅茶雞籠尖岳西翠蘭￥120￥150￥450采購助手：楊女士。白茶含豐富多種氨基酸,，其性寒涼,，具有退熱祛暑之功。農(nóng)副老白茶食用

老白茶是一種微發(fā)酵的茶,。南平地道老白茶功效

《茶譜·煎茶四要》載：“一,、擇水……。二,、洗茶：凡烹茶先以熱湯洗茶葉,，去其污垢,、冷氣，烹之則美,。三,、候湯……。四,、擇品……,。”可提煉出洗茶的意義,。1.清潔,，去其污垢2.激發(fā)茶香，去其冷氣,，讓茶變得溫暖洗茶能清潔,，很大意義上是一種心理暗示，這茶我洗過了,，所以干凈了。這茶我洗過了,，所以可以放心喝了,。如果你買回來的茶葉，有明顯的灰塵,、雜質(zhì)……這已經(jīng)不是洗不洗的問題,，直接別喝。與其煞費(fèi)苦心考慮怎么把茶洗的干凈,，倒不如買一款干凈的茶,，讓茶沒有后顧之憂。且古代人的洗茶法,，和我們不一樣,。它們的洗茶，才是真的洗茶,。煮沸水,，棄其上有水膜如黑云母，飲之則其味不正,。煮之百沸,，或揚(yáng)令滑，或煮去沫,，斯溝渠間棄水耳,，而習(xí)俗不已。煮茶時(shí),，容易產(chǎn)生一些浮沫或者是一些雜質(zhì)隨之產(chǎn)生,，將這些影響飲茶的部分刮去,。取其精華，棄其糟粕,。但,，這類洗茶法卻未必適用。這部分,，留待《3》部分解讀,。故而，若是非要給洗茶安上一個(gè)動機(jī),，激發(fā)茶香,、茶味更具有說服力。茶的香氣滋味成分存在于葉片細(xì)胞器中,，某些茶類在加工中有揉捻的工序,，經(jīng)過這道工序后，這些細(xì)胞器中的香氣物質(zhì)溢出,，深深淺淺附著在茶葉表面,，在不斷的沖泡下。南平地道老白茶功效

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