商用電磁灶作為近年來(lái)商用電磁灶中越來(lái)越受歡迎的電器,，它可以蒸,、炒,、煎,、煮食物，而且節(jié)能,、衛(wèi)生,、方便、耐用,。特點(diǎn)早已被許多家庭所接受,。但是要想讓商用電磁灶成為我們的好幫手，就需要注意正確的使用方法,。一些新手可能不知道怎樣使用,，下面我們就來(lái)具體介紹一下如何使用吧。使用中或剛結(jié)束時(shí),，不要立即用冷水擦拭爐面,。為避免爐面和爐體的油污，減少清潔商用電磁灶的工作量,，在使用它時(shí),，可在爐面上放置一張比爐面大的紙，如廢報(bào)紙,，以吸收鍋內(nèi)溢出的水,、油等污物。使用它時(shí),，不要讓鐵鍋或其他鍋碗瓢盆空燒或干燒,，以免快速加熱損壞鍋碗瓢盆。商用電磁灶沒有防水功能,，受潮或進(jìn)水可能會(huì)導(dǎo)致故障短路,。因此，使用時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離濕氣和蒸汽,，嚴(yán)禁用水清洗,。江蘇環(huán)保商用電磁灶特點(diǎn)

商用電磁灶常見問(wèn)題,？1、商用電磁灶鍋具空燒有什么危害,？鍋具空燒會(huì)引起微晶玻璃板的間隔,，不可能很靈敏，所以盡量不要干燒,，以免鍋燒變形）,，陶瓷板變黃不影響正常使用。2,、商用電磁灶無(wú)鍋工作狀態(tài)有什么危害,？電磁爐在檢測(cè)無(wú)鍋時(shí)，正常情況下IGBT是停止工作的,，但當(dāng)電路的參數(shù)偏離預(yù)設(shè)值的時(shí)候,，有可能在沒有鍋具的情況下也能產(chǎn)生振蕩而工作。當(dāng)電磁爐在無(wú)鍋的情況下還能工作,，要停止使用并檢修,。因?yàn)樵跓o(wú)鍋工作狀態(tài)下，勵(lì)磁線還在對(duì)周圍空間散發(fā)磁力線,，會(huì)使IGBT的反向電壓很高,，很容易損壞IGBT。甘肅專業(yè)商用電磁灶費(fèi)電嗎目前市面上的商用電磁灶有自動(dòng)控溫和自動(dòng)斷電功能,，有的采用微電腦控制液晶顯示器,，可根據(jù)要求增加功能。

商用電磁灶顧名思義,，用于賓館,、飯店、機(jī)關(guān),、企業(yè)等商用廚房,，適用于限度明火使用的廚房。被譽(yù)為“烹飪之神”,，功率大,、熱效率高、烹飪速度快,，在商業(yè)廚房中非常受歡迎,。但是要想延長(zhǎng)它的使用壽命，就要注意這幾點(diǎn),。手冊(cè)是商用電磁灶產(chǎn)品的百科全書，所以在使用之前,，你應(yīng)該仔細(xì)閱讀,，了解產(chǎn)品的功能和用途,，以及在爐子上的標(biāo)記操作。另外要知道水蒸氣和蒸汽很容易影響商用電磁灶的正常運(yùn)行,，所以要遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽,。可以把爐子放在有空氣流通的地方,，安裝冷風(fēng)扇,，注意出風(fēng)口和墻壁，其他物品之間的距離要在十厘米以上,。

商用電磁灶常見故障以及維修技巧：1.商用電磁灶不加熱,。電磁爐不加熱。如果原因是鍋的使用不當(dāng),，簡(jiǎn)單的解決辦法是更換鍋如果原因是電磁爐傳感器短路,，更換傳感器如果電流太強(qiáng)，可以暫停一段時(shí)間,，并在電流恢復(fù)正常后重新啟動(dòng),。2.商用電磁灶指示燈不亮。如果指示燈是紅色的,，但按下加熱按鈕后它沒有變成綠色,，有兩個(gè)原因。一是指示燈電路有問(wèn)題,，二是鍋底的勵(lì)磁線圈沒有高頻電流,。檢修時(shí)，用萬(wàn)用表檢查罐底部的勵(lì)磁線圈是否打開,。如果是,，更換勵(lì)磁線圈。如果沒有,，更換指示燈,。3.商用電磁灶太吵了。使用電磁爐時(shí),，發(fā)現(xiàn)電磁爐經(jīng)常振動(dòng)并產(chǎn)生機(jī)械噪音,，這可能是由于內(nèi)部部件松動(dòng)造成的。正確的方法是重新擰緊組件,。此外,，這種情況也可能是由于特殊鍋的放置不正確造成的，這會(huì)導(dǎo)致鍋的不穩(wěn)定和振動(dòng)引起的噪音,。只要把鍋放在面板的中間,，麻煩就可以清理。商用電磁灶是一種新型的灶具,，它采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流加熱的特殊工作原理,。

當(dāng)你買商用電磁灶的時(shí)候,，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有的電磁爐是平底的，有的是凹面的,。通常我們看到的電磁爐都是平的,，有人會(huì)想是選擇平爐好還是凹爐好。那么平爐和凹爐有什么區(qū)別呢,？一,、形狀不同。1.凹面電磁爐：顧名思義,，就是中間帶有凹面形狀的加熱板,。2.平面電磁爐：普通商用電磁灶的加熱板采用平面設(shè)計(jì)。二,、供熱的能力不同,。1.凹面電磁爐：凹面商用電磁灶的凹面與鍋底接觸面積大，所以加熱的能力更強(qiáng),。2.平面電磁爐：平面電磁爐與鍋底的接觸面只有一個(gè)底面,，所以加熱的能力弱。商用電磁灶平面爐好還是凹面爐好沒有固定說(shuō)法,，主要根據(jù)實(shí)際情況判斷,。他們都有各自的優(yōu)點(diǎn)和相似的原則。平面爐適應(yīng)性強(qiáng),，幾乎可以兼容所有的鍋碗瓢盆,，更適合燉煮。凹面爐加熱面積更大,，效率更高,，更適合炒菜。商用電磁灶在使用時(shí),，注意磁性物體遠(yuǎn)離灶具,，否則會(huì)影響灶具內(nèi)的磁場(chǎng)感應(yīng)。江蘇環(huán)保商用電磁灶特點(diǎn)

不要讓灶具空燒或干燒,，以免商用電磁灶面板因過(guò)熱而開裂,。江蘇環(huán)保商用電磁灶特點(diǎn)

商用電磁灶面板裂了還能用嗎？微晶玻璃含有數(shù)百萬(wàn)個(gè)微小晶體,，玻璃的強(qiáng)度很大程度的提高,，既耐磨又耐沖擊。商用電磁灶是重要的電器,，走出故障會(huì)影響日常使用,。如果你平時(shí)天天用，突然用不上了,，你就不習(xí)慣了,。在這種情況下,，不要驚慌，只要采取可靠的措施,，就能解決。比如商用電磁灶面板開裂,，就要立即停機(jī),。聯(lián)系專職修補(bǔ)人員，檢查家里情況,，維修,。維修前不要重新投入使用。因?yàn)殛P(guān)系到電磁爐的穩(wěn)定性,，一旦穩(wěn)定性變差,，整個(gè)烹飪過(guò)程就容易出事故。如果商用電磁灶面板已經(jīng)嚴(yán)重?fù)p壞,，即使有人來(lái)維修也無(wú)法修補(bǔ),。正常情況下，應(yīng)該換一個(gè)新的,。下次在選購(gòu),，建議買一個(gè)高質(zhì)量的電磁爐，注意電磁爐面板的材料,，比較好的是微晶玻璃,，也叫陶瓷玻璃，是玻璃結(jié)晶制成的材料,。通常,，結(jié)晶形成的較大晶體會(huì)在玻璃中形成局部應(yīng)力和裂紋，降低玻璃的亮度,。然而,，微晶玻璃具有均勻分布的細(xì)小晶體，沒有氣孔,。否則硬度低,，不耐輻射，容易損壞甚至開裂,。江蘇環(huán)保商用電磁灶特點(diǎn)

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