檸檬酸廠家檸檬酸水溶液在溫度大于80°C時(shí)其pH小于3,，已屬于強(qiáng)酸,。細(xì)菌的生存都需要一個(gè)特定的pH，檸檬酸的酸性可改變細(xì)胞內(nèi)的pH值,，影響到細(xì)菌的正常代謝,。顯酸性的高濃度氫離子也會(huì)改變細(xì)菌的生物活性,，直接傷害到菌體細(xì)胞,。從而引起細(xì)菌的死亡。熱力也是促進(jìn)檸檬酸殺芽孢效果的一個(gè)重要因素,。常溫下檸檬酸并沒(méi)有殺芽孢效果,，當(dāng)溫度加熱至大于80℃時(shí)，微生物受到熱力的作用,，細(xì)胞活動(dòng)加速,，并且其芽孢外殼的通透性也會(huì)改變,，細(xì)菌芽孢的胞壁和胞膜也是熱力的重要作用點(diǎn)。在熱力的作用下,，檸檬酸溶液的分子運(yùn)動(dòng)也會(huì)改變,，其滲透性也會(huì)增強(qiáng)。所以在熱力對(duì)芽孢菌體及檸檬酸水溶液的共同作用下,，檸檬酸表現(xiàn)出的殺芽孢效果,。食品安全越來(lái)越引起人們的重視，為了去除農(nóng)藥殘留已經(jīng)研制出含檸檬酸鈉的清洗蔬菜水果的清洗劑,?；窗矙幟仕崤l(fā)

1.在工業(yè)、民用的洗滌劑中作為助劑,，制造洗滌劑,；2.在建筑工業(yè)上，檸檬酸鈉可作為緩凝劑加入混凝土中,，以提高水泥制品的抗拉,、抗壓及抗凍性能3.在電鍍中、皮革業(yè),、油墨,、曬圖等工業(yè)中也被得到廣泛應(yīng)用。4.鍋爐化學(xué)清洗酸洗劑(檸檬酸酸洗是在鍋爐大型化,，鹽酸酸洗引起奧氏體(不銹)鋼應(yīng)力腐蝕破裂的情況下發(fā)展起來(lái)的二種酸洗劑,。由于檸檬酸不含氯離子，不會(huì)引起奧氏體的應(yīng)力腐蝕破裂,。所以適用于結(jié)構(gòu)復(fù)雜和系統(tǒng)很復(fù)雜的高參數(shù),、大容量鍋爐，特別適用于奧氏體鋼和蛇形管的清洗。清洗時(shí),，清洗液濃度一般應(yīng)控制在3%~4%之間，溫度為90~98%,，ph值在3.5~4.0之間,，清洗流速為o.3~，清洗時(shí)問(wèn)控制在3~5h,。江蘇檸檬酸在常壓條件下采用低溫液化技術(shù),，既能保證介質(zhì)的質(zhì)量，又能滿足完全液化的要求,。

在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料,、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品,，其需求量受季節(jié)氣候的變化而有所變化,。檸檬酸約占酸味劑總消耗量的2/3。在水果罐頭中添加檸檬酸可保持或改進(jìn)館藏水果的風(fēng)味,，提高某些酸度較低的水果罐藏時(shí)的酸度(降低pH值),，減弱微生物的抗熱性和抑制其生長(zhǎng)，防止酸度較低的水果罐頭常發(fā)生的細(xì)菌性脹罐和破壞,。在糖果中加入檸檬酸作為酸味劑易于和果味協(xié)調(diào),。在凝膠食品如果醬、果凍中使用檸檬酸能有效降低果膠負(fù)電荷,，從而使果膠分子間氫鍵結(jié)合而凝膠,。在加工蔬菜罐頭時(shí)，一些蔬菜呈堿性反應(yīng),，用檸檬酸作pH調(diào)整劑,，不但可以起到調(diào)味作用,，還可保持其品質(zhì),。

在室溫下,，檸檬酸為無(wú)色半透,，檸檬酸明晶體或白色顆粒或白色結(jié)晶性粉末,，無(wú)臭,、味極酸,，在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無(wú)水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí),，生成無(wú)水合物,；在冷水中結(jié)晶則生成一水合物。加熱到78℃時(shí)一水合物會(huì)分解得到無(wú)水合物,。在15攝氏度時(shí)，檸檬酸也可在無(wú)水乙醇中溶解。在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料,、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品，其需求量受季節(jié)氣候的變化而有所變化,。45,、毒性小，在人體內(nèi)檸檬酸為三羧酸循環(huán)的重要中間體，對(duì)人體不會(huì)造成傷害,。

檸檬酸約占酸味劑總消耗量的2/3,。在水果罐頭中添加檸檬酸可保持或改進(jìn)館藏水果的風(fēng)味，提高某些酸度較低的水果罐藏時(shí)的酸度（降低pH值）,，減弱微生物的抗熱性和抑制其生長(zhǎng)，防止酸度較低的水果罐頭常發(fā)生的細(xì)菌性脹罐和破壞。在糖果中加入檸檬酸作為酸味劑易于和果味協(xié)調(diào),。在凝膠食品如果醬、果凍中使用檸檬酸能有效降低果膠負(fù)電荷,，從而使果膠分子間氫鍵結(jié)合而凝膠,。在加工蔬菜罐頭時(shí)，一些蔬菜呈堿性反應(yīng),，用檸檬酸作pH調(diào)整劑，不但可以起到調(diào)味作用,，還可保持其品質(zhì)。檸檬酸所具有螯合作用和調(diào)節(jié)pH值得特性使其在速凍食品的加工中能增加抗氧劑的性能,，抑制酶活性,，延長(zhǎng)食品保存期。是廣泛應(yīng)用于食品和醫(yī)藥以及日化等行業(yè)重要的有機(jī)酸,。浙江工業(yè)級(jí)檸檬酸

那么工業(yè)檸檬酸在化工業(yè)中的主要應(yīng)用有哪些呢,？一、檸檬酸在化工業(yè)常用于乳液,、乳霜,、洗發(fā)精,、美白用品.淮安檸檬酸批發(fā)

用于化工和紡織業(yè)：檸檬酸在化學(xué)技術(shù)上可作化學(xué)分析用試劑，用作實(shí)驗(yàn)試劑,、色譜分析試劑及生化試劑。用于食品工業(yè)：因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛?，普遍用于各種飲料、汽水,、葡萄酒,、糖果,、罐頭果汁,、乳制品等食品的制造,。用于環(huán)保工業(yè)：檸檬酸能用于煙氣脫硫。中國(guó)煤炭資源豐富,，是構(gòu)成能源的主要部分，然而一直缺乏有效的煙氣脫硫工藝,，導(dǎo)致大氣SO2污染嚴(yán)重,。1,、用于化工和紡織業(yè)：檸檬酸在化學(xué)技術(shù)上可作化學(xué)分析用試劑，用作實(shí)驗(yàn)試劑,、色譜分析試劑及生化試劑,?；窗矙幟仕崤l(fā)

吳江奧康化學(xué)品有限公司是一家一般項(xiàng)目:化學(xué)產(chǎn)品銷(xiāo)售(不含危險(xiǎn)化學(xué)品) ;化工產(chǎn)品銷(xiāo)售(不含許可類(lèi)化工產(chǎn)品:染料銷(xiāo)售:食品添加劑銷(xiāo)售:新型催化材料及助劑銷(xiāo)售(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)),。。,。。,。,。,。,。的公司，是一家集研發(fā),、設(shè)計(jì),、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)化公司。奧康化學(xué)深耕行業(yè)多年,，始終以客戶的需求為向?qū)В瑸榭蛻籼峁└哔|(zhì)量的葡萄糖酸鈉,，葡萄糖，草酸,，三聚磷酸鈉,。奧康化學(xué)不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo),，以產(chǎn)品為平臺(tái)，以應(yīng)用為重點(diǎn),，以服務(wù)為保證,，不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值,，提供更優(yōu)服務(wù)。奧康化學(xué)始終關(guān)注精細(xì)化學(xué)品行業(yè),。滿足市場(chǎng)需求，提高產(chǎn)品價(jià)值,，是我們前行的力量。

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