一些大型的海鮮池幾乎可以當(dāng)做一個單獨的生態(tài)系統(tǒng)，在很多大型酒店等都有海鮮池的存在,，那么該如何保養(yǎng)延長海鮮池的壽命呢?1,、為確保海鮮的成活率及酒樓的海鮮質(zhì)量，要嚴(yán)把質(zhì)量驗收關(guān),，與供貨商劃清關(guān)系,，不得損公肥私,。2,、密切關(guān)注海鮮市場，豐富并適時調(diào)整本部進(jìn)貨品種,，堅持以質(zhì)論價,、同質(zhì)價廉、同價質(zhì)優(yōu)的原則進(jìn)貨,，為確保海鮮質(zhì)量與毛利提供有力保障,。評估標(biāo)準(zhǔn)：3、及時了解全國各地海鮮市場動態(tài),，根據(jù)市場制定采購計劃,，體現(xiàn)"鮮全廉"的超市理念，引導(dǎo)顧客消費,。4,、期考察本地海鮮市場及同行，根據(jù)本地市場和顧客需求,，合理調(diào)整海鮮養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)與售價,。5、把海鮮質(zhì)量驗收關(guān),，杜絕人情貨,、回扣貨，切實維護(hù)酒樓信營,。根據(jù)養(yǎng)殖海鮮的種類,，檢查海鮮池里水的鹽度，溫度是否符合海鮮的生長條件,。小飯店海鮮池經(jīng)銷商

在裝設(shè)酒店海鮮池前,，要檢查海鮮池是否漏水，為避免弄濕房間和地毯,，建議在室外進(jìn)行,。給海鮮池注滿水后若發(fā)現(xiàn)有漏水現(xiàn)象，要及時用矽膠補貼（矽膠具揮發(fā)性,，對人體有害,，不宜在室內(nèi)使用）,。滲漏之處補好后，用鹽水洗去多余的矽膠,，并用一干凈海綿或毛巾將海鮮池里里外外用鹽水洗一遍,，然后用清潔水沖干凈。放置酒店海鮮池時,，要在底部鋪墊一塑料泡沫板或橡膠墊,，以保持海鮮池的平穩(wěn)和受力均勻。對于做房間玄關(guān)或隔斷位置的海鮮池,，為使箱中水景感觀上層次更深,，便于聚集光照，可在海鮮池背面粘貼海洋水景的背景板,。大酒店海鮮池廠家直供海鮮池水位的控制,，針對不同的海鮮設(shè)置不同的養(yǎng)殖水位。

酒店如何挑選海鮮池,？1,、島式：是一種較好地解決大廳立拄與海鮮魚池巧妙地結(jié)合的方法，具有很好的觀賞和寄養(yǎng)效果,，水系要多,，至少五組以上，以適宜不同品種寄養(yǎng)和展示,。應(yīng)當(dāng)注意的是,，外裝飾要高1檔且與大廳的裝飾協(xié)調(diào)，魚池高度不宜太高,。結(jié)構(gòu)材料可用磚混,、玻璃。玻璃,、鋼架等,。2、隔斷式：一般為觀賞池或深水寄養(yǎng)池,。應(yīng)當(dāng)注意的是,，海鮮魚池設(shè)計要大氣，魚池厚度不宜過大,，外裝飾要高1檔且與大廳的裝飾協(xié)調(diào),，應(yīng)保持魚池水體潔凈，衛(wèi)生整潔,，此類魚池適宜于賓館,、高1檔酒樓。結(jié)構(gòu)材料可用磚混,、玻璃等,。

海鮮池的布局：水流設(shè)施設(shè)在零神方,。中餐廳一般都有海鮮池，無論大小,，都不可缺少,。毫無疑問，海鮮池是屬水的設(shè)施,，水為易流動之物,，加上有魚在水中，更加無時不動,。按風(fēng)水的要求,，凡可供空氣、人流,、水流動的設(shè)施應(yīng)安排在動方,，亦即“零神方”，而固定不動的設(shè)施應(yīng)安排在靜方,，亦即“正神方”。動,、靜方的分布是由地運的推移決定的,，其計算方法與時下坊間流行的方法不同，如人們所說的所謂下元八運,，是由2004年至2023年,，合計20年。而按地運計算是由1996年至2016年,，共21年,。在此21年內(nèi)，零神方在東北,、西北,、西和南方，正神方在這4個方位的相對位置,。確定店鋪內(nèi)各方位的方法是,，以店鋪中心點為中心，劃分出8個方位,，南方45范圍內(nèi)為離,，北方為坎，東方為震,，西方為兌,，東南為巽，東北為艮,，西南為坤,，西北為乾,。如用羅盤測量，可進(jìn)一步細(xì)分出24個方位,，每個方位15,。海鮮池主體建筑通常分為立面高池和低位地池。

在使用海鮮池的時候,，常常會遇到制冷不好或者不制冷的情況,，主要的原因是由缺氣、漏氣,、堵塞及電動機工作不正常等,，這些故障可歸納為制冷系統(tǒng)及控制電路兩個方面。首先,，要對海鮮池制冷系統(tǒng)進(jìn)行檢修,。可能由于海鮮池制冷劑的自然消耗和滲漏,，使得冷庫制冷不好,，表現(xiàn)為蒸發(fā)器前段銅管結(jié)霜、后段銅管基本無霜,，此時只需給壓縮機充注制冷劑即可,。還可能是海鮮池制冷系統(tǒng)堵塞。海鮮池運行中,，干燥過濾器和熱力膨脹閥容易堵塞,，堵塞的原因商臟堵、泊堵和冰堵,。當(dāng)海鮮池使用年限較長時,，冷凍油變質(zhì)、壓縮機活塞磨損產(chǎn)生的金屬粉末及管道內(nèi)的氧化物流經(jīng)過濾器時容易把濾網(wǎng)堵塞,，將膨脹閥進(jìn)口處的濾網(wǎng),、關(guān)鍵處的閥孔堵塞，使冷庫不制冷,。修理時先收集制冷劑,，然后用酒精或汽油清洗膨脹閥和過濾器，更換硅膠,，接著抽空,、試機。欺,，要對海鮮池制冷設(shè)備的控制電路進(jìn)行檢修,。使用海鮮池時，如果遇到壓縮機不啟動或啟動頻繁,，說明電動機,、接觸器,、熱繼電器等出了故障。綜上,，要定期對海鮮池制冷設(shè)備進(jìn)行檢修,，延長其使用壽命。海鮮池水族系統(tǒng)的設(shè)置位置根據(jù)整體的裝飾設(shè)計而定,。水產(chǎn)海鮮池售價

海鮮池是一個模擬海洋的小型環(huán)境,，里面的海水濃度要和海洋里相同。小飯店海鮮池經(jīng)銷商

飼養(yǎng)海鮮的重點在于海鮮魚缸的溫度,、缸內(nèi)水含鹽的濃度,、缸內(nèi)水的充氧以及PH值等幾個方面。因此在飼養(yǎng)海鮮時,，一定要控制好海鮮魚缸的溫度和含鹽的濃度以及PH值,，同時還需掌握正確的充氧方法。充氧時一定要走出一個誤區(qū),，那就是許多人認(rèn)為喂養(yǎng)海鮮時氧氣（oxygen）越足越好,，于是大量地用氧氣泵為池內(nèi)充氧。事實上,，過量使用氧氣泵可以輕易地將海鮮洗死,。比較理想的方法是使用循環(huán)水設(shè)備氧氣泵為付，讓池水在流動過程中自然充氧,。只有在個別情況下（如某個品種不適合混養(yǎng)，因而無法使用循環(huán)水）,，才可酌情使用氧氣泵,。小飯店海鮮池經(jīng)銷商

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