一,、什么是奶茶原料設(shè)備：1,、茶粉：茶葉粉末狀物料；2,、奶精（植脂末）：牛奶或乳制品經(jīng)噴霧干燥制成的細(xì)顆粒固體物,，又稱植物奶油。3,、果味粉：水果香精香料混合體,，主要成分有香蘭素等天然芳香物質(zhì)和糖類化合物及酸類等化學(xué)劑。4、咖啡伴侶：速溶純黑咖粉與濃縮液體的結(jié)合產(chǎn)品,。5,、珍珠：由木薯淀粉制成的小球狀或粒狀的白色結(jié)晶體。6,、布丁粉：以鮮蛋漿為原料加工成的一種半流質(zhì)食品添加劑,，其外觀為淺黃色至黃褐色粘稠液體，無異味,。7,、冰淇淋配料包：用于制作冰激凌的多種材料組合而成的復(fù)合型配方料袋。8,、果汁飲料調(diào)配機(jī)：將新鮮的原汁原味的果蔬榨取后直接加入到碳酸水中的機(jī)器,。9,、冷飲攪拌器/桶：主要用于各種冷凍飲品如雪糕棒,、酸奶杯等的生產(chǎn)過程中進(jìn)行攪拌均勻的機(jī)器。10,、沙冰調(diào)制臺：采用不銹鋼材質(zhì)制造而成的一款多功能制冷器具,。無錫奶茶原料推薦哪家，選擇錫市百思味,！武漢草莓果汁

此外,，一點(diǎn)點(diǎn)還率先推出了與星巴克相似的“隱藏菜單”模式，提供自由的配料選擇,，為消費(fèi)者DIY帶來快樂,。“隱藏菜單”是一種全新的商業(yè)模式,。消費(fèi)者排長隊(duì)購買高顏值飲品,，與你DIY一起搭配的隱藏口味，比如“半糖冰激凌紅茶+少許波霸”,，進(jìn)而刺激拍照分享的愿望,。這種分享行為，是一種基于社交媒體傳播的新業(yè)態(tài)——分享經(jīng)濟(jì),。分享給朋友圈,，讓其他人了解我所消耗的東西、經(jīng)歷過的東西比消費(fèi)行為本身更重要,?！奥睢崩砟钤谂笥讶χ醒杆賯鞑ラ_來,“慢”的方式成為新趨勢。與友人一邊購物,，一邊喝著奶茶娛樂閑聊,，還傳達(dá)出懶散的“慢節(jié)奏”人生態(tài)度，而新式茶飲也以此占據(jù)朋友圈用戶的心。湖南百思味果醬據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，奶茶回歸大陸后在不到20年的時間里,，消費(fèi)量已經(jīng)達(dá)到了咖啡的5倍。

茶源于中國,，有著非常悠久的歷史,。而奶茶則是經(jīng)過了幾經(jīng)波折，發(fā)展史已超30年,。從初的青銅到如今的,，成為了如今不少年輕人日常必不可少的“快樂水”據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，奶茶回歸大陸后在不到20年的時間里,，消費(fèi)量已經(jīng)達(dá)到了咖啡的5倍了,，但是咖啡早在130多年前已經(jīng)進(jìn)入了中國。由此可以看出,，奶茶行業(yè)的發(fā)展是有多迅速,！奶茶的起源酥油茶奶茶早起源于中國的西藏地區(qū)，地處高海拔地區(qū)的西藏,，想要喝上一口茶十分困難,，無法將水燒開來泡茶，但是茶又深受藏族人民的喜愛,。所以,，藏族人民就以酥油入茶，即酥油茶,。

3,、及時核對對于原材料的庫存量、領(lǐng)用量,、原材料的價格及所制作的產(chǎn)品要經(jīng)常的進(jìn)行核對,。這種日常核對的工作，有些奶茶店老板一定會覺得繁瑣和浪費(fèi)時間,，其實(shí)這是一項(xiàng)重要的工作,，比自己整天的在奶茶店里督導(dǎo)有效果而且節(jié)省很多的時間。4,、分類貯存原材料需要依其性質(zhì)及類別分類貯存,，有些原材料需要經(jīng)過特別的處理之后才能進(jìn)行貯存，這些都需要依原材料本身的性質(zhì)而定,。不同的奶茶原料儲存方法A,、粉類原料。例如植脂末,，果粉,、布丁粉等等一系列的粉類原料，這些都是容易吸收水份的，一旦受潮就會變質(zhì),。因此我們需要用密封罐（盒）包裝好（里面先套上保鮮袋再裝粉）,。其他飲品提供的添加物單一，無法與奶茶媲美,。并且開奶茶店,，可以加入附屬產(chǎn)品，比如小吃,，簡餐等,。

購買原材料、物料及包裝材料等要控制剛好足夠的量,，不要多訂而導(dǎo)致浪費(fèi)的情況發(fā)生,。一般奶茶店只要能夠保持?jǐn)?shù)日的安全貯存量應(yīng)付偶爾變動的產(chǎn)量即可，不要為了方便增加貯存量而增加管理的困擾并且增加浪費(fèi),。奶茶店內(nèi)所有原材料的進(jìn)出以及中間產(chǎn)品的交接都要有良好的簽領(lǐng)制度,，在材料進(jìn)貨時有多少原材料進(jìn)庫要有簽收，并且只能簽實(shí)際收到的數(shù)量,，不要有預(yù)簽或補(bǔ)簽的習(xí)慣,。對于原材料的庫存量、領(lǐng)用量,、原材料的價格及所制作的產(chǎn)品要經(jīng)常的進(jìn)行核對。這種日常核對的工作,，有些奶茶店老板一定會覺得繁瑣和浪費(fèi)時間,，其實(shí)這是一項(xiàng)重要的工作，比自己整天的在奶茶店里督導(dǎo)有效果而且節(jié)省很多的時間,。原材料需要依其性質(zhì)及類別分類貯存,，有些原材料需要經(jīng)過特別的處理之后才能進(jìn)行貯存，這些都需要依原材料本身的性質(zhì)而定,。江蘇奶茶原料選擇哪家,，選擇無錫市百思味食品工業(yè)有限公司。常州鳳梨果醬

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奶茶就是前述定義中，將各種原輔料按照一定比例混合后經(jīng)搖茶得到的成品,，即通常所說的“茶+奶”,。珍珠奶茶是一種早流傳于我國中國臺灣的茶類飲料，后來在大陸廣流行,。珍珠奶茶就是將煮制好的粉圓加入奶茶,。奶蓋茶從制作工藝和原料組成上來講，算是一種特殊的新式奶茶。它是以茶葉為原料,，經(jīng)現(xiàn)場水浸提取得的茶湯,，配以果葡糖漿或其他輔料，經(jīng)混合,、搖茶,、加奶蓋等工序制成的，頂部覆著厚度超過1 cm的奶蓋,，保持茶葉和奶風(fēng)味的現(xiàn)制現(xiàn)售液體飲料,。武漢草莓果汁

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